Vysmátý Zajíc - restaurace, hudební klub, internetová kavárna

Ukázka toho, jak by mohlo vypadat menu na Vašem rautu pořádaném u nás

Welcome drink
Bohemia sekt s jahodou
Becherovka
Výběr džusů

Mini předkrmy
Uzený jazyk s křenovou omáčkou
Jemná paštika s brusinkovým terčem
Humr a obložená vejce s kaviárem
Broskev plněná kuřecím koktejlem
Staročeský talíř, jitrnice, jelítka
Variace českých, moravských a francouzských sýrů
Nářez maďarských klobás, moravského uzeného a českých uzenin
250g/osoba

Teplá jídla
Teplá šunka s kostí-celá kýta
Uzená krůta vcelku odřezávaná před hosty ( jedna krůta cca 20 kg)
Pečený losos s kaparovou omáčkou
Jemné kuřecí soté s ovocem
Minutkový hovězí chilli gulášek
150g/osoba

Přílohy
Rýže
Brambory z pece
Teplá míchaná zelenina
Česnekové domácí bagetky
100g/osoba

Saláty
Zelný salát s křenem
Míchaný z čerstvé zeleniny(okurky, papriky, rajčata)-balkánský sýr, 2 druhy dresingu
Těstovinový salát s tuňákem a kukuřicí
Caesar salát s restovanými krevetami
Waldorvský salát ( jablko, celer, ananas, ořechy, kysaná smetana)
200g/osoba

Deserty
Minideserty(4 druhy)
Staročeské koláčky
Čerstvé ovoce, jahody
80g/osoba